Leggi tutta la ricetta eighty five. Torta coi bischeri: la ricetta del dolce tipico toscano La torta coi bischeri – conosciuta come torta co' bischeri – è un dolce da credenza antico, tipico della tradizione toscana e più precisamente della provincia di Pisa. Un guscio di pasta frolla friabile e burrosa abbraccia al suo interno un ripieno a base di riso, cioccolato, aromi e canditi, per un risultato intenso e aromatico.

Leggi tutta la ricetta 70. Pesto modenese Il pesto modenese è una crema saporita a base di lardo, aglio e rosmarino, perfetta da spalmare su delle tigelle calde, piadine o for every accompagnare lo gnocco fritto, preparazioni tipiche dell'Emilia Romagna.

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Leggi tutta la ricetta 52. Pallotte cacio e ova Le pallotte cacio e ova sono una ricetta tipica della gastronomia abruzzese di origine contadina, perfette da servire arrive secondo for every qualsiasi pranzo e cena di famiglia.

Leggi tutta la ricetta 31. Nepitelle: la ricetta dei dolcetti calabresi ripieni di cioccolato e frutta secca Le nepitelle sono dei dolcetti tipici della pasticceria calabrese, in particolare delle province di Crotone e Catanzaro.

Leggi tutta la ricetta 99. Pansotti: la ricetta della pasta ripiena tipica della cucina ligure I pansotti, chiamati anche pansoti, sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure, un primo piatto della domenica saporito e avvolgente, molto semplice da realizzare.

Leggi tutta la ricetta one hundred forty. Pan meino: la ricetta del pan de mej tipico della cucina lombarda Il pan meino, anche noto arrive pan de mej o pane dei poveri, è un dolce tipico lombardo: biscotti friabili, preparati con farina 00 e di mais fioretto e aromatizzati con fiori di sambuco essiccati.

Da Nizza al confine francese fino alle Cinqueterre, la nostra salsa a base di basilico e pochi altri ingredienti è la vera bandiera gastronomica della regione.

Tra i piatti semplici e gustosi della cucina ligure spicca la capponadda, o capponada, un’insalata di mare con tonno, acciughe e capperi. Una specialità fresca, senza cottura, che come le sarde in saor affonda le sue radici nella tradizione marinara ligure. Era, infatti, proprio il piatto che i marinai consumavano durante le lunghe traversate in mare al tempo della Repubblica di Genova. Non è un caso che l’ingrediente di foundation con cui si prepara siano le "gallette del marinaio", un tipo di pane secco, rotondo e schiacciato, perfetto da conservare a lungo sulle imbarcazioni, che veniva imbevuto di acqua e aceto, condito con aglio, olio, acciughe, olive e capperi e insaporito con filetti di pesce essiccato, il cosiddetto mosciame.

Leggi tutta la ricetta 102. Cuculli I cuculli sono frittelle di pasta lievitata tipici della cucina genovese, semplici e veloci, si preparano con la farina di ceci e sono ideali arrive sfizioso antipasto o Avenue meals.

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Leggi tutta la ricetta sixty four. Vincisgrassi: la ricetta del primo piatto ricco e saporito tipico delle Marche I vincisgrassi sono un primo piatto tipico della gastronomia marchigiana.